Mangiano funghi velenosi, un morto e quattro intossicati. Ecco come comportarsi quando si raccolgono funghi
Hanno raccolto dei funghi in un’area boschiva situata alle spalle dell’ospedale Monaldi di Napoli, pensando di aver preso funghi commestibili, invece si trattava di funghi mortali, della varietà “tignosa di primavera” (nome scientifico “amanita verna”). Dopo averli cucinati ed ingeriti, è morta una donna di 92 anni e altre quattro persone sono state ricoverate all’ospedale Cardarelli: 2 sono in terapia intensiva.
Leggi anche: FABIO FAZIO LASCIA LA RAI: “NON POSSO CHE AVERE GRATITUDINE NEI CONFRONTI DELLA RAI”
La raccolta dei funghi può essere un’attività piacevole e appagante, ma è importante svolgerla in modo responsabile e sicuro. Ecco alcune regole generali da seguire quando si raccoglie i funghi:
- Informarsi: Studia e impara i diversi tipi di funghi presenti nella tua area. Acquisisci conoscenze sulla loro identificazione, i periodi di crescita e le zone in cui si trovano.
- Licenze e permessi: Verifica se è necessaria una licenza o un permesso per raccogliere funghi nella tua zona. In alcuni luoghi, la raccolta dei funghi può essere regolamentata e potrebbero essere in vigore limiti di quantità.
- Località sicure: Raccogli i funghi solo in luoghi sicuri e autorizzati. Evita di raccogliere in zone contaminate o vicino a strade trafficate, discariche o campi trattati con pesticidi.
- Identificazione accurata: Sii sicuro di poter identificare correttamente i funghi che raccogli. Se non sei sicuro dell’identità di un fungo, lascialo sul posto.
- Raccolta responsabile: Raccogli solo i funghi che sono sicuri e commestibili. Evita di prelevare funghi piccoli o immaturi, poiché potrebbero essere necessari per la riproduzione e la propagazione.
- Raccogliere con cura: Utilizza un coltello affilato o un coltellino per tagliare i funghi alla base del gambo, lasciando intatto il micelio nel terreno. Non estrarre i funghi strappandoli o scavando.
- Cestini adeguati: Utilizza cestini o sacchetti di stoffa traspirante per raccogliere i funghi. Evita di usare sacchetti di plastica sigillati, poiché possono causare il deterioramento dei funghi.
- Rispetto per l’ambiente: Raccogli i funghi con rispetto per l’ambiente circostante. Non danneggiare altre piante o disturbare la fauna durante la raccolta.
- Pulizia e conservazione: Rimuovi eventuali detriti, foglie o insetti dai funghi raccolti. Conservali in un contenitore traspirante e pulito. Evita di sovraccaricare il contenitore per evitare la schiacciatura dei funghi.
- Consultazione di esperti: Se hai dubbi sull’identificazione o sulla commestibilità di un fungo, rivolgiti a un esperto o a un micologo qualificato per un’analisi più approfondita.
Fonte immagine: https://pixabay.com/it/photos/funghi-funghi-selvatici-spora-548360/
